Steak ayam

Bahan-bahan

 30 menit

 2 porsi

1. 2 buah Daging Ayam
2. 3 sendok makan Saus Tiram
3. 1 sendok teh Kaldu Bubuk
4. 1 sendok teh Lada (Merica)
5. 50 gram Tepung Terigu
6. 1 sendok makan Tepung Maizena
7. 150 gram Tepung Bumbu
8. 1 butir Telur Ayam
9. gram SAUS STEAK
10. 1 siung Bawang Bombay
11. 5 siung Bawang Merah
12. 4 siung Bawang Putih
13. 2 buah Tomat
14. 170 ml Saus Tomat
15. 1 sendok teh Lada Bubuk
16. 1 sendok teh Garam
17. 1 sendok makan Saus Tiram
18. 1 sendok teh Kaldu bubuk
19. 1 sendok makan Gula Pasir
20. 200 ml Air
21. secukupnya Mentega
22. gram PELENGKAP
23. secukupnya Kentang
24. secukupnya Buncis
25. secukupnya Wortel

Cara Membuat

1. Langkah 1

   SAUS : Rebus tomat sampai kulitnya terkelupas, hilangkan kulit dan isinya, cincang halus, sisihkan.
   llelahkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat cincang, lalu air, masukkan bumbu-bumbu, masak sampai mengental, cicipi. jika kurang kental tambahi ciran maizena.
   Saring saus.
2. Langkah 2

   STEAK : rendam daging ayam dengan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk. diamkan di kulkas 30 menit.
3. Langkah 3

   Siapkan 3 piring :
   piring 1 : tepung terigu.
   piring 2 : telur kocok.
   piring 3 : tepung bumbu dan tepung maizena.
4. Langkah 4

   Celupkan daging ke piring 1, lalu piring 2 kemudian piring 3. Cubit cubit agar bisa keriting saat di goreng.
5. Langkah 5

   goreng daging dengan minyak yang panas dan cukup banyak.
   goreng kentang hingga matang, rebus wortel dan buncis.
6. Langkah 6

   sajikan steak dengan saus dan pelengkap. tambahkan saus sambal tambah yummmyyyyyyyyyyy :)